Vino varietal elaborado con uva de la variedad Pinot Noir procedente de nuestros viñedos situados en en la finca " El Pla " en Fontanars dels Aforins.

Aprovechando solo el mosto flor y una cuidada elaboración a temperatura controlada, el vino pasa a envejecer en barricas bordelesas de roble, durante 14 meses.

La producción es limitada a 5.000 botellas.

D.O. Valencia