Siguiendo una extensa experimentación,
año tras año, en la vinificación y
posibilidades de las variedades
autóctonas de Monastrel y Garnacha
Tintorera, en 2006 nos decidimos a
embotellar éste vino sólo con éstas
variedades. Es un vino de corte moderno,
aromáticamente muy seductor y
diferente, sabroso y siempre fresco.
TIPO Tinto con diferentes crianzas segun la
variedad.

AÑADA 2006
VENDIMIA Según variedad.
UVA Monastrell y Tintorera
GRADUACIÓN 14,5% vol.
TEMPERATURA IDEAL 15-17ºC.

NOTAS DE CATA
VISTA Rojo intenso con ribetes violáceos.
NARIZ Muy complejo: desde los balsámicos
pasando por frutas rojas y toques de mermelada
y compota, con un ligero toque especiado.
BOCA Sabroso, estructurado, bien equilibrado.
MARIDAJE Ideal para acompañar arroces y
carnes.